gelée de pommes et sa compote

りんごのジュレ　ごろっと実入り


リンゴジュースのゆる〜いジャムのなかに
大きめカットでじっくり煮込んだ
りんごのコンポートがつかっています。
実だけ温めてバニラアイスに添えたり
ジャムをヨーグルトにいれたり
両方一緒にパンにのせたり
（パンに有塩バターをぬっておくと、
アップルパイの味わいになります）
色んな楽しみ方ができます。
カソナードが入ってるので
風味が香ばしいです。

confiture de banane au caramel

バナナのコンフィチュール　キャラメル風味

バナナジャム　っていうと

なんかしっくりこないです、味のイメージが。

しっかりしたキャラメル味に

とろとろのバナナ。

レモンで少し軽さを出してます。

キャラメル風味ジャム、おいしい。

gateâu marbré

マーブルケーキ

かわいいノルディック型が手に入ったので

こんなケーキを焼いてみました。

ココアとプレーンのマーブル、

焼き上がりにたっぷりラム酒をしみ込ませました。

ラッピングしました。

confiture de pommes au caramel

キャラメルりんごジャム

ほろにがいキャラメルと、
甘酸っぱいりんごの組み合わせ。
お好みでシナモンをかけても。
パンにのせても、そのまま食べてもおいしいです。

右が、キャラメルりんご。
左は、キャラメル柿。

柿は、味がぼけてしまわないように、
濃いめのキャラメル味。
黒蜜みたいに濃厚。


ジャム瓶を、こんなふうにひっくり返すと
スノードームみたいで、綺麗！