sablé à la vanille

バニラ風味のクッキー。
口溶けの良さが特徴、
最後にふわっと消える後味。
絞り出しクッキーは
つくる行程も、見た目も、
とても好きです。
乙女なお菓子だな、と思います。

biscuit au lait

ミルク風味のビスケット。

ぱりっと、とっても軽い食感、

バニラとミルクのやさしい香り。

madeleine

マドレーヌ。
レトロな雰囲気が好きで、この型に落ち着きました。
バターとはちみつの濃厚な風味に
グランマルニエ（オレンジのリキュール）の香り。
ほくっとした食感。
すみれのスペシャリテです。

gateâu marbré -2

シュガークラフトのお花を飾ってみました。
ケーキはこれと同じです。