Nov 25, 2010
gelée de pommes et sa compote
りんごのジュレ ごろっと実入り
リンゴジュースのゆる〜いジャムのなかに
大きめカットでじっくり煮込んだ
りんごのコンポートがつかっています。
実だけ温めてバニラアイスに添えたり
ジャムをヨーグルトにいれたり
両方一緒にパンにのせたり
(パンに有塩バターをぬっておくと、
アップルパイの味わいになります)
色んな楽しみ方ができます。
カソナードが入ってるので
風味が香ばしいです。
Nov 19, 2010
confiture de banane au caramel
バナナのコンフィチュール キャラメル風味
バナナジャム っていうと
なんかしっくりこないです、味のイメージが。
しっかりしたキャラメル味に
とろとろのバナナ。
レモンで少し軽さを出してます。
キャラメル風味ジャム、おいしい。
Nov 11, 2010
Nov 10, 2010
confiture de pommes au caramel
キャラメルりんごジャム
ほろにがいキャラメルと、
甘酸っぱいりんごの組み合わせ。
お好みでシナモンをかけても。
パンにのせても、そのまま食べてもおいしいです。
右が、キャラメルりんご。
左は、キャラメル柿。
柿は、味がぼけてしまわないように、
濃いめのキャラメル味。
黒蜜みたいに濃厚。
ジャム瓶を、こんなふうにひっくり返すと
スノードームみたいで、綺麗!
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