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violetbiscuit
Oct 11, 2010
scone
英国風、シンプルなスコーンです。
クリームやジャムをたっぷり添えて、というタイプ。
あえてフィリングは入れてません。
もちろんこのまま食べても、バターとミルクのふんわり風味が楽しめます。
焼きたては、まわりはサクサククッキーの味わい、
中はスポンジケーキみたいにふわふわ。
このわれめから、ぱかっ と割っていただきます。
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violetbiscuitについて
旬のフルーツをつかって
いろんな味のジャムを煮たり、
おいしい焼菓子をもとめて
こつこつ夜中に試作したり。
そんなふうに
日々作っているお菓子の
カタログのようなものです。
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