Jan 16, 2012

market!

マーケット、もうすぐです。
予定している商品をご紹介します。


☆ジャム  

★ストロベリー&キルシュ
シンプルないちごジャムに
さくらんぼのお酒を効かせました

★りんごのキャラメリゼ
食感のちがう二種類のりんごのミックスジャム
カラメルとバニラの風味がタルトタタンみたいなジャム

★キウイとアップル、リモンチェッロ風味
とろりとソース状に仕上げたジャム
レモンのリキュールの香りがさわやかです

★洋梨とバニラ
ラフランスとバニラの甘い香り
お菓子みたいなジャム

★キウイとバナナとコアントロー
甘みと酸味のバランスが絶妙です
オレンジの蒸留酒の香りで、フルーツサラダのような味わい

★カラメルバナナとダークラム
バナナをキャラメリゼして、ラム酒をきかせました
見た目ほど甘くなく、パンケーキやトーストに合います

★いちごと黒胡椒
コンフィチュール界ではよくある組み合わせ
いちごの甘みをこしょうが引き立てます


☆焼菓子

★いちごクッキー
甘酸っぱい苺の味のシュガーをまとった
まるいクッキー

★ビスケット
バニラビーンズの入ったビスケット
ぱりっと軽い食感

★カモミールクッキー
優しい甘さで、ビスケットとクッキーの中間みたいなお菓子
乳製品をつかってません

★ビスコッティ
しっかりした食感のビスコッティ
アーモンドがごろごろ

★マーブルのクグロフケーキ
ラム酒がふんわり香る
ココアとバニラのマーブル模様のケーキ

★マドレーヌ
レトロな洋菓子屋さんみたいなマドレーヌ
オレンジのお酒とバターの香りがふんわり


☆キャンディ

★アーモンドタフィー
かりかり食べるキャラメル、スライスアーモンド入り
コーヒー飲みながら食べると素敵です



こんな感じです。
ひとりで作っておりますので
商品の変更や、品切れ(一種類あたりの量は多くありません)
はご了承くださいませ。
それではマーケットでお待ちしております☆

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